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咖啡戚風蛋糕提拉米蘇(含蛋白、蛋黃版本)

咖啡戚風蛋糕提拉米蘇正常的提拉米蘇是用手指餅乾沾咖啡鋪底,我覺得這樣的步驟太麻煩了,乾脆直接做一個咖啡蛋糕鋪底試看看,由於是實驗性質,採用自製的咖啡蛋糕體,因此跟原本的提拉米蘇的手指餅乾不太一樣,底下...
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8吋咖啡戚風蛋糕

8吋咖啡戚風蛋糕會製作咖啡戚風蛋糕是因為要做提拉米蘇,不想用手指餅乾,因此自製咖啡戚風蛋糕做為蛋糕體。咖啡蛋糕體(8吋):準備材料,分成兩部分:一.蛋黃4個,沙拉油50g,牛奶60g,糖20g,鹽些許...
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