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20090711炒高麗菜

                                                               
    剛剛上網,一邊上網,一般看格友的食品文章,有夠精美好吃的, 太多宵夜文,
越看越餓,就將半顆高麗菜炒來吃了。
                                                                               
ps.對不起,因為是臨時起意,材料不充分,也沒有寫詳細的重量,照片也沒有照很好
    一切都很對不起,罰我以後晚上不炒東西來吃好了。


材料:
1. 高麗菜半顆
2. 沙拉油
3. 鹽適量
4. 胡椒粉適量
5. 辣椒粉適量
6. 蒜頭粉適量
                                                                               
作法:
1.高麗菜切片,先用滾水川燙過。
2. 熱油高溫炒,加入各項調味料,繼續炒到水分收一半。
3.起鍋。
4.趁熱享用。


看圖說故事


事先川燙的照片沒照下來,
這一張是川燙完畢下鍋熱炒畫面




成品



別看那樣子軟趴趴的,實際上因為有事先川燙過,脆脆的很好吃,不到10分鐘,半顆就被我吃光光。
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