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20090710芒果牛奶冰&芒果牛奶冰砂

      有朋自遠方來,在炎炎夏日不免要來個降暑的,當然要將盛產的芒果拿出來做料理囉,不過朋友中有人要吃剉冰,有人要喝冰砂,只好兩個一起做。

芒果牛奶冰材料:
1.
金黃*1 (亦可以用愛文)
2.
白砂糖
3.
煉乳
4.
冰塊
工具:生機調理機(冰砂機)

芒果牛奶冰作法:
1.
金黃:金黃切丁(方法如圖片所示)
2.
濃糖水:白砂糖+開水,低速攪拌至砂糖融化,備用。
3.
冰砂:冰塊+開水,中高速攪拌成冰砂。
ps.
生機調理機只能打成冰砂,無法製作真正的剉冰,因此冰塊中必須加開水,開水量約冰塊的1/2
4.
以容器裝冰砂、鋪上切丁金黃、加上煉乳即完成 芒果牛奶冰。
5.
享用。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芒果牛奶冰砂材料及作法:
材料:(700cc一杯)
1.
金黃 150g
2.
白砂糖 20g
3.
煉乳 20g
4.
開水 300g
5.
冰塊 210g

作法
1.
金黃+白砂糖+煉乳+開水+冰塊,以中高速攪拌成冰砂。
2.
享用。 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看圖說故事


芒果牛奶冰 (上面加上煉乳、糖水,量依照個人喜好添加)


芒果冰砂(材料為700cc的量)


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